A comida sem a qual não se vive é a mesma cujo excesso mata cada vez mais. Estimativas indicam que a obesidade já é a segunda principal causa de morte no mundo todo. Segundo dados de 2018 da Organização Mundial de Saúde (OMS), o excesso de peso mata mais do que o câncer, mais do que a Aids, mais do que o crime e mais do que o trânsito. Só não mata mais do que cigarro.
Desde 1975, o número de pessoas obesas ou com sobrepeso quase triplicou. Atualmente, essa epidemia afeta 39% da população adulta, que representa 1,9 bilhão de pessoas. O mesmo acontece com 18% das crianças e adolescentes entre 5 e 18 anos. No Brasil, uma a cada cinco pessoas tem sobrepeso.
As consequências são devastadoras para a saúde, principalmente no que diz respeito às doenças crônicas, como diabetes, problemas cardiovasculares, osteoartrite, doença degenerativa das articulações e câncer (endometrial, mama, ovário, próstata, fígado, bexiga, rins e cólon).
É só andar pelas ruas e observar o número gritante de pessoas acima do peso. Por incrível que pareça, tem gente pensando que está na moda ser gordo, quando na verdade esta acomodação e aceitação implicará em graves consequências de saúde, a começar pelas limitações impostas pela difícil mobilidade.
Neste momento de grave crise política, é comum ver também pessoas com excesso de peso caminhando pelas ruas mascaradas. Se a oxigenação já é buscada com dificuldade, muito mais ainda com um anteparo no rosto que compromete a entrada natural de oxigênio no organismo, o que acarreta oxidação do sangue, piorando a situação do obeso.
A preocupação com a saúde precisa estar focada nos princípios mais elementares, e jamais colocar em demérito o que é óbvio.
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